中医学认为，鸡蛋味甘，性平，有补中益气，养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒;卵黄，其气浑，其性温;卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气，鼓能清气。能补血，能养阴，润肌肤。”《本草纲目》说：“鸡子黄，补中益气，养肾益阴。”所以，适当的多吃一些鸡蛋有健体、抗衰老、美肤等作用。

　　滚蛋疗法在我国农村可谓家喻户晓，其广泛流传，长盛不衰之秘诀，主要是具有如下四个方面的优点：其一，取材方便，滚蛋疗法的材料是新鲜鸡蛋，随时随地都可以找到。其二，适用范围大，伤风感冒、咳嗽、头痛、发烧、肌肉酸痛等用;各种无名肿毒，及痢疾，风寒湿痹，痞块等也可施疗。其三，治疗效果好，没有痛苦。其四，操作方法简单。一看就懂，一学就会，男女老少都可以使用。因此，滚蛋疗法历来是我国农村的一种比较实用的治疗方法。

　　瑶医滚蛋疗法操作方法

　　推蛋前，用毛巾浸泡药水，在患部热敷，让毛孔扩张，通筋活络;再拿鸡蛋在患部快速滚动推拿，一个部位推拿20分钟即可。一天一次，情况好转后一周1-2次即可。需要注意的是鸡蛋温度不宜过高，以免烫伤皮肤。煮药时最好选用砂锅或陶罐。

　　滚蛋疗疗高血压

　　瑶药：过江龙15克

　　中药：苏米15克、鬼针草20克、杜仲20克、罗布麻15克、决明子15克、双花15克。

　　操作手法：先推太阳穴，然后推风池穴，再推颈部和腋下，最后推脚底。一天一次，一个部位推拿20分钟即可。

　　高血压患者综合保健法：1.清血脂 2.合理饮食 3.适当运动。

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